1Exif II* b ( 1 3 2 0 i D Burdese et Engrand, Génèse des theories fonctionnalistes, 1975, La science de la maison, 1956.
Deux principes hérités de l'hygiénisme et de l'Organisation Scientifique du Travail sont appliqués à la cuisine : la concentration des travaux, pour réduire les temps de déplacements, et la séparation des travaux, pour éviter de mêler les circuits propres et sales. Adobe Photoshop Lightroom Classic 10.2 (Macintosh) 2021:04:03 19:11:17 0231 2014:03:12 21:45:14 +02:00 +01:00 ( . H H
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